VIVA☆台湾野菜生活

人生の1/4を台湾で過ごすビーガンが発信

シビレる

最近、乾麺 の新製品が一気に増えて、コンビニでも必ず何種類か売っています。

そしてある日、味覚について話していて、ひっかかったのが 「麻」。

 

「麻が好きです。」

「麻?」

「...numbです」

(Numb? …Linkin Parkの歌?)

考え中

「あー、痺れる?

 

なるほど👀。痺れるのも味覚の仲間?

花椒が好きなのかな。普段四川料理を食べないので、物凄く気になりました。痺れる体験がしたくなるし。授業後にそそくさとカルフールへ行き、即席麺売り場ヘ直行すると、大きな商品棚の上二段は全て乾麺でした。

 

「椒」の字がアピールしてくるのを発見!

しかも赤や黒のパッケージが多い中で潔い白が目を引きます。ちょっと高級そう。

 

ででん

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Vegan と書いてくれてるし、君に決めた!

 

中には麺と調味液が3袋
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   油多め

 

たっぷりの湯で茹でるようにと書いていますが、水がもったいないから、見なかったことにしました。

 

できあがり
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確かにシビレる😧。

気管支がこそばい😨。

 

結論:おいしくてお箸が進みます。でも

呼吸器がデリケートな時は気をつけて

 

 

軽くて麺は頑丈だから、ナウな台湾土産にいかがでしょう。

 

おまけ:台湾の生活基本情報

乾麺とは…タレと麺を混ぜただけの簡単な麺 …初めて行く麺料理店では 麻醤麺などの乾麺を注文すればハズレ無し。

 

今日もおつきあいくださり、ありがとうございました。

ではまた👋

 

 

 Numbといえば…

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