VIVA☆台湾野菜生活

人生の1/4を台湾で過ごすビーガンが発信

I ❤️ MIT Garmin vivolife ガーミンのスマートウォッチ

(ご注意:タイトルの MIT マサチューセッツ工科大学ではなく、Made in Taiwanです。近年MITと書いてある商品をよく見るようになりました)

 

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ガーミン Garminは アメリカの会社だと思いますが、創設者はアメリカ人のゲイリー(Gary Burrell)さんと台湾人のミン(高民環)さんのお二人だそうです。

 WIKI先生いわく「アメリカので創業、本社はスイス、重要子会社は台湾」だそうです。一応、今回はMIT枠でお話しさせてください。

ja.wikipedia.org

 お二人の友情が大成功を勝ち取ったんですね。素晴らしい!!

 

 

私はマラソンもバイクもしませんが、健康管理?のために買ってもらいました。平日最低でも17500歩は歩いているのがわかりましたし、身体的ストレスレベルも出てくるので面白いです。お陰さまで毎晩ヘロヘロな理由が判明し、「運動しろ!」と、言われなくなりました。

 

私のvivolifeは ヨーヨーカー(EASY CARD 悠遊卡)がついているので、通勤に重宝しています(なんかテレビショッピングみたい)


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おっちょこちょいに優しい

 鞄を代えたら「カードを持って出るの忘れた~」とやらかすおっちょこちょいには特にいいです。

 

ところが先週の連休前からちゃんと動いてくれず、困ってしまいガーミンストアに行って来ました。

 

結果、私の時計の問題ではなく、何か技術的な問題だったらしく、今日改善点されたそうでよかったです。一安心。

 

でも今月のMRTのマンスリーパスは既にカードにチャージしたので少し残念。改札を通るときについつい癖で時計をかざしてしまいそう。

 

ガーミンストアは忠孝新生にあるのでついでにインスタ映えスポットの「華山1914文化創意產業園區」ヘ寄り道できますよ。

 

華山はまた後日ご紹介します。

 

結論:vivolifeは台湾で働いている方には便利。防水な上、ベルトは皮革じゃないのもビーガンフレンドリー。但し、心拍数チェックは仕事中に歌って踊ると「水泳🏊‍」と勘違いします。

 

 

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改札は右手用のデザインだと気づいた


【第一支內建悠遊卡的智慧手錶】Garmin vivolife 掌控生活So Easy!

なんや動作がスムーズやなあと思たら右手にはめてるやん!!!

 

 ではまた

 

 

 

謎のボヨヨン豆腐

 久々に伝統市場に行った時、面白い豆腐を見つけました。とても弾力があってボヨヨンです。f:id:iamnotmyown:20191015022048j:image

                  怪し

 切ると

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指紋のような渦巻

正体が分からないままタピオカ粉をまぶしてから焼きました。しょうが、胡椒、にんにく、それからビーガンオイスターソースで味を調整してから最後にほんの少しお酢を入れて。

 

f:id:iamnotmyown:20191015012251j:image           ひっそりと主張する某有名店のお酢

 

 

 


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           コリアンダーも加えたら台湾風…たぶん

 



 

珍しいのかレシピをググッても殆どないみたいです。

揚げて煮込むレシピは出できました。マリネ&燻製にしない分

豆まめ味がしっかりしていてヘルシーかもしれません。

 

 

 

結論:いもむしに見えると思えば一層そう見えてくる。

 

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白くてボヨヨン

 

ではまた

 

 

な 

 

 

シビレる

最近、乾麺 の新製品が一気に増えて、コンビニでも必ず何種類か売っています。

そしてある日、味覚について話していて、ひっかかったのが 「麻」。

 

「麻が好きです。」

「麻?」

「...numbです」

(Numb? …Linkin Parkの歌?)

考え中

「あー、痺れる?

 

なるほど👀。痺れるのも味覚の仲間?

花椒が好きなのかな。普段四川料理を食べないので、物凄く気になりました。痺れる体験がしたくなるし。授業後にそそくさとカルフールへ行き、即席麺売り場ヘ直行すると、大きな商品棚の上二段は全て乾麺でした。

 

「椒」の字がアピールしてくるのを発見!

しかも赤や黒のパッケージが多い中で潔い白が目を引きます。ちょっと高級そう。

 

ででん

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Vegan と書いてくれてるし、君に決めた!

 

中には麺と調味液が3袋
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   油多め

 

たっぷりの湯で茹でるようにと書いていますが、水がもったいないから、見なかったことにしました。

 

できあがり
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確かにシビレる😧。

気管支がこそばい😨。

 

結論:おいしくてお箸が進みます。でも

呼吸器がデリケートな時は気をつけて

 

 

軽くて麺は頑丈だから、ナウな台湾土産にいかがでしょう。

 

おまけ:台湾の生活基本情報

乾麺とは…タレと麺を混ぜただけの簡単な麺 …初めて行く麺料理店では 麻醤麺などの乾麺を注文すればハズレ無し。

 

今日もおつきあいくださり、ありがとうございました。

ではまた👋

 

 

 Numbといえば…

youtu.be

 

童心に戻って…エンジョイ日本語教室

同僚から子供達に人気のおもちゃだと聞いたスティッキーハンド。なかなか見つからなくて半ば諦めていたら、めっちゃ近所で売っていました。発見した嬉しさのあまり大人買い👛。

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驚きの粘着力

 3歳から使えるとは書いていますが、念のため大人の皆さんで使用感を検証してみました。見た目はグミそっくりでカラフルです。凄く伸びてボヨヨンボヨヨンします。

 

「すっぽんの時宗」も驚きの粘着力で捉えた獲物は離さぬ

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20分ほどで粘着力も下がります、学習者さんの体力も落ちます(そんなにやるな)

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使用後は洗えば粘着力復活します

 このゲームに使用したのは『公文のぶんカード』です。取ったカードの文を丁寧体(~です・ます)や過去形(た形)で言って貰いました。

 

最初はなんじゃこりゃ…

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最初は躊躇しても

スパイダーマン?ゲームセンター嵐?空を切り裂くスゴ技

 

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白熱っ!!

 

やがて戦いは脱線する… 

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白熱っ!

 

結論:童心に帰り過ぎて危険。

 

 

本日もおつきあいくださりありがとうございました。ではまた👋

 

 

 

タピオカ界のラスボス…知らんけど

信義区の松仁路に台北101の下町とモダンが交錯する写真を撮ろうとアートな方達が集まるスポットがあります。そのスポットにほぼビーガンの蒸餃子屋さんがあり、よく利用しています。

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彌樂事蔬食食堂のメニューはこちら

 

 

蒸し餃子はキャベツと 雪裡紅という漬物?の2種類で、冬場はフェンネルも登場します。お腹がすいた時は一人2蒸篭は楽勝で、時々つみれのスープも頼んだり、蒸篭を減らして臭豆腐麺を食べることもあります。

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春雨の臭豆腐麺 

 

 

福圓は肉圓の全素版です。(公式に否定されましたが『千と千尋の神隠し』で主人公の両親が食べている透明の食べ物は肉圓だという都市伝説がありましたよね。)見た目のもっちんぼよよんさが怪しくて、素肉圓は頼む勇気がありませんでした。

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福圓(素肉圓)

でもある時、食事中にアメリカ人家族が入ってきたので、店長にメニューの説明を頼まれ素肉圓をどう説明してよいのやら困りました。夫は我関せず😠くそー。

―「タピオカ界のラスボス…知らんけど」 とは言わずに、「食べたがことないからわからん」と逃げました。

 

その日以来福圓こと素肉圓がものすごく気になったので後日挑戦してみることにしました。

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ドキドキ実食

 

 

あらやだおいしい

中の具は全素版ルーローハンのあのそぼろでタレはすき焼きのタレみたい。調和していて妙なオレンジ色のタレではなくおいしい!

 

 

しかも1椀50NTでお得。

台北にお越しの際は挑戦してみて下さいね。

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えーっとえーっと

 

彌樂事蔬食食堂 - ホーム - 台北市 - メニュー、価格、レストランレビュー | Facebook

信義區松仁路253巷2號1樓

 

稚拙な絵と写真でお目汚しで失礼しました。おつきあい下さり、有難うございました。良い一日を❤

元肉食系がビヨンドバーガーを食べたらね…    If Ex-Meat Eater Have A Beyond Burger...

欧米で話題沸騰の100%植物性のビヨンドバーガーが

台湾にやってきました

肉の代替としてアメリカで生まれたビヨンドバーガー(BEYOND BURGER)

今までのビーガンバーガーのイメージを覆す次世代バーガーで、見た目、食感風味を本物に近づけているというシロモノ。そのビヨンドバーガーが台北101のお向かいのブリーズ南山(微風南山)にやってきました。

www.breezecenter.com

 

私は「生まれた時から菜食」という訳ではないので、肉の食感や味を知っています。

そんな元肉食系ビーガンがビヨンドバーガーを食べたらどう思うか実験してきました。

 

 

ブリーズ南山(微風南山)地下の『未來漢堡』

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メニューはビヨンドバーガーとオムニポーク

 

 

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サイドメニューとセットでお得

 

パンは3種類のうちホールウィート(全麥)がビーガン

ソースは3種類のうち2種パイナップル照焼きソースと豆乳マヨがビーガンです。

 

見た目は結構似ています。

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出でよ ビヨンドバーガーーーーー

5・4・3・2・いただきまーーーーーす

 

 

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ん、んんん…

 

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あ、アカン 前世紀の記憶の繋がってもうた 

 

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はああああん、頭が混乱

 

100%プラントベースなんだけど、めくるめく肉の思い出。

これはおいしい?

おいしいって言っていいの? え、いいはず。

ギルトフリーやし。でも

・。

動物好きの元ミートイーターにはこれは辛いっ

 

結論:ベジタリアン/ビーガンへの移行段階の人、環境問題に関心がある人や生活習慣病などの理由で、肉は好きだけど肉を食べてはいけない人向け。

 

でもBEYOND MEAT社がもっともっと成功するのを期待しています。

勿論お肉大好きな人達に食べていただきたいです。「アカン、まだまだや」と思うならコメントを残すと更に品質向上に役立つはず。

モノ申すならこちらへ☞BEYOND MEAT  http://ttps://www.beyondmeat.com

 

 

お付き合いいただきありがとうございました。

 

 

 

追記:一部のMOSバーガーでビヨンドミートを使ったバーガーが販売期間延長、取扱店拡大をしています。でもこちらはソースとチーズが、ビーガン仕様ではありません。

美麗島からこんにちは

はじめまして。

 

皆さんは美麗島こと台湾はお好きですか?

縁があって台湾に留まり、10年以上住んでいます。

 

こちらではなるべくウェブサイトなどでは取り上げられていないローカルネタ、ビーガン情報についてお伝えしていきますので、どうぞ長い目で見てやって下さい。

 

 

よろしくお願いします。

 

 

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